اسپن 80

اسپن 80 یا سوربیتان مونو اولئات، یک سورفکتانت غیر یونی است که به طور گسترده در صنایع مختلف، از جمله صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی، استفاده می‌شود. این ماده به دلیل خواص امولسیفایری، پایدارکننده و مرطوب‌کنندگی خود، در فرمولاسیون بسیاری از محصولات کاربرد دارد. شرکت مرک به عنوان یکی از تولیدکنندگان معتبر مواد شیمیایی، اسپن 80 با خلوص بالا و کیفیت استاندارد را تولید می‌کند.

ساختار شیمیایی و ویژگی‌ها

اسپن 80 یک استر سوربیتان است که از ترکیب سوربیتول و اسید اولئیک به دست می‌آید.

• حالت فیزیکی: مایع ویسکوز زرد رنگ

• حلالیت: در آب گرم و بسیاری از حلال‌های آلی حل می‌شود.

• خواص امولسیفایری: توانایی ترکیب مواد روغنی و آبی را دارد و در تشکیل امولسیون‌های پایدار نقش مهمی ایفا می‌کند.

• خواص پایدارکننده: به عنوان یک پایدارکننده در سیستم‌های امولسیونی عمل می‌کند و از جدا شدن فازهای روغنی و آبی جلوگیری می‌کند.

• خواص مرطوب‌کنندگی: به دلیل خاصیت جذب رطوبت، به عنوان یک مرطوب‌کننده در محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.

کاربردهای اسپن 80 مرک

• صنایع غذایی:

  • به عنوان امولسیفایر در تولید محصولات لبنی، بستنی، سس‌ها و محصولات پخته شده استفاده می‌شود.

  • به عنوان پایدارکننده در محصولات غذایی مانند سس سالاد و مایونز استفاده می‌شود.

• صنایع آرایشی و بهداشتی:

  • به عنوان امولسیفایر، پایدارکننده و مرطوب‌کننده در کرم‌ها، لوسیون‌ها، شامپوها و سایر محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.

  • در تولید محصولات مراقبت از پوست و مو به دلیل خواص نرم‌کنندگی و مرطوب‌کنندگی آن استفاده می‌شود.

• صنایع دارویی:

  • به عنوان امولسیفایر در تولید برخی داروها استفاده می‌شود.

• سایر صنایع:

  • در صنایع نساجی، رنگ و رزین، و کشاورزی نیز کاربرد دارد.

مزایای استفاده از اسپن 80 مرک

• خواص امولسیفایری قوی: به راحتی امولسیون‌های پایدار تشکیل می‌دهد.

• سازگاری با سایر مواد: با بسیاری از مواد دیگر سازگار است و در فرمولاسیون‌های مختلف قابل استفاده است.

• بی‌خطر بودن: در غلظت‌های معمول برای استفاده در مواد غذایی و آرایشی بهداشتی بی‌خطر است.

• خلوص بالا: محصولات مرک دارای خلوص بسیار بالایی هستند و برای استفاده در صنایع مختلف مناسب هستند.

نکات ایمنی

• تحریک‌کننده: تماس مستقیم با پوست و چشم می‌تواند باعث تحریک شود.

• بلعیدن خطرناک است: در صورت بلعیدن، بلافاصله به پزشک مراجعه کنید.

• دور از دسترس کودکان نگهداری شود.

بسته‌بندی و نگهداری

اسپن 80 مرک معمولاً در بشکه‌های فلزی یا پلاستیکی بسته‌بندی می‌شود. این محصول باید در دمای اتاق، در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.