مرجع استاندارد آرد برنج

قیمت مرجع استاندارد آرد برنج

خلاصه مؤسسه ملی استاندارد و فناوری (NIST) اخیراً آرد برنج SRM 1568c را منتشر کرده است که دارای ارزش تخصیصی برای بیش از 30 آنالیت از جمله گونه‌های آرسنیک است. این ماده برای ارزیابی روش‌های تعیین عناصر و گونه‌های آرسنیک در این و ماتریس‌های مشابه در نظر گرفته شده است. مواد از فروشندگان تجاری خریداری شده است. نتایج اندازه گیری از NIST و تمرین های مقایسه بین آزمایشگاهی به دست آمد. این سند مواد، آماده سازی نمونه، نتایج و تجزیه و تحلیل داده ها را شرح می دهد. برنج یکی از مواد غذایی است که حداکثر میزان سرب و کادمیوم برای آن در مقررات کمیسیون تعیین شده است. علاوه بر سرب و کادمیوم، عناصر مس، روی، منگنز، سلنیوم و آرسنیک در گواهینامه مواد مرجع آرد برنج گنجانده شده است. مس، روی، منگنز و سلنیوم عناصر کمیاب ضروری هستند، اما بیش از حد این عناصر در رژیم غذایی می تواند اثرات نامطلوبی داشته باشد در حالی که آرسنیک یک عنصر بالقوه سمی است.
آرد برنج برنج ریز آسیاب شده است که عمدتاً در پخت بدون گلوتن یا به عنوان پودر گردگیری در عملیات پخت در مقیاس تجاری استفاده می شود. نشاسته مهم‌ترین بخش این آرد است و برای عملکرد آن در سیستم‌های غذایی مانند پخت، نودل، سس، کراکر و بسیاری دیگر مضر است. آرد برنج، قهوه ای یا تصفیه شده، در پخت بدون گلوتن به عنوان یک ماده کلیدی برای تشکیل شبکه پلیمری و به عنوان پودر گرد برای خمیرهای با هیدراتاسیون بالا برای جلوگیری از چسبندگی خمیر استفاده می شود. آرد برنج از گیاه Oryza sativa، غلات مهمی که غذای اصلی بسیاری از جمعیت‌های آسیایی، عمدتاً در چین، هند، اندونزی و اخیراً در آمریکای شمالی و بخش‌هایی از آفریقا و آمریکای جنوبی را تشکیل می‌دهد، تولید می‌شود.

ویژگی ها

 برنج را می توان بر اساس موارد زیر طبقه بندی کرد: طول دانه (بلند، 6.6-7.5 میلی متر؛ متوسط، 5.5-6.6 میلی متر و کوتاه (کمتر از 5.5 میلی متر) رنگ (قهوه ای در مقابل سفید) محتوای آمیلوز . این آرد دارای طعم ملایم دلپذیری است، اما حاوی پروتئین های تشکیل دهنده گلوتن نیست، بنابراین نمی تواند شبکه ویسکوالاستیک ایجاد کند و گاز را در خود نگه دارد. آرد برنج به عنوان جایگزینی برای آرد گندم در محصولات پخته شده بدون گلوتن استفاده می شود. نان تولید شده با این ماده دارای حجم نان کمتر، بافت سفت تر و ماندگاری کوتاه تر است. هنگامی که در نان بدون گلوتن استفاده می شود، مهم است که از آن در ترکیب با سایر آردها، نشاسته ها، صمغ ها و آنزیم ها استفاده شود تا به تقلید ماتریکس گلوتن و بهبود جذب آب کمک کند.

مرجع استاندارد فروش آرد برنج

شرکت آریا طب یک شرکت اینترنتی در زمینه فروش محصولات و تجهیزات آزمایشگاهی است که به تازگی فعالیت خود را در زمینه مرجع استاندارد آرد برنج آغاز کرده است. این محصول توسط موسسه ملی استاندارد و فناوری (NIST) تولید شده است که با قیمت و بسته بندی مناسب به فروش می رسد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد استانداردهای مرجع فروش آرد برنج می توانید با همکاران ما در واحد فروش آریا طب تماس حاصل فرمایید.

مرجع استاندارد آرد برنج یا آرد برنج SRM نوعی نمونه آزمایشگاهی است که برای کالیبراسیون تجهیزات و تست های کنترل کیفیت استفاده می شود. هدف از استفاده از این محصول اندازه گیری رطوبت غلات و فرآورده های آن می باشد. بر اساس گزارش موسسه ملی استاندارد و فناوری، مرجع استاندارد آرد برنج خطری برای سلامت انسان ندارد. اما هنگام استفاده از آن، مانند هر ماده آزمایشگاهی دیگری، باید نکات ایمنی توصیه شده رعایت شود.

توجه: این محصول فرآوری شده فقط برای استفاده آزمایشگاهی در نظر گرفته شده است.

مشخصات مرجع استاندارد آرد برنج

• وزن بسته 50 گرم می باشد
• بی بو
• فرآوری شده
• خطرات احتمالی وجود ندارد اما در هنگام استفاده از ایجاد گرد و غبار خودداری کنید و در صورت تماس با پوست محل تماس را با آب و صابون بشویید.

نرم افزار مرجع استاندارد آرد برنج

• مورد استفاده در آزمایشگاه های کنترل کیفیت کارخانجات غلات (برنج، گندم، جو، ارزن و... )
• برای کالیبره کردن تجهیزات و تضمین کیفیت نتایج آزمایش

مرجع آرد برنج استاندارد را خریداری کنید

جهت خرید مرجع استاندارد آرد برنج از شرکت آریا طب می توانید از طریق این صفحه اقدام نمایید. خرید از آریا طب به صورت آنلاین بوده و سفارشات به تمام نقاط تهران و ایران از طریق پست ارسال می شود. جهت کسب اطلاعات بیشتر در زمینه خرید مرجع آرد برنج استاندارد می توانید با همکاران ما در واحد فروش آریا طب تماس حاصل فرمایید.

ویژگی های مرجع استاندارد آرد برنج

مرجع استاندارد آرد برنج  بدون بو است و فاقد خطرات احتمالی است اما به هنگام استفاده از ایجاد گرد و غبار اجتناب  و در صورت تماس با پوست محل تماس را با آب و صابون شست و شو دهید.

کاربرد مرجع استاندارد آرد برنج

در آزمایشگاه های کنترل کیفی همچنین کارخانه های غلات مانند برنج، گندم، جو علاوه بر این جهت کالیبراسیون تجهیزات و تضمین کیفیت نتایج تست از این ماده استفاده می شود.